Ambassadeur des Sens - Arno Roch

TVA à 7% dans la restauration : "nous aurons du mal à tenir nos engagements"

9 Novembre 2011 …

TVA à 7% dans la restauration : "nous aurons du mal à tenir nos engagements"

Quelques adresses gourmandes...

9 Novembre 2011 …

Restaurant La Terrasse Mirabeau - 75016 Paris Restaurant Les Chants d'Avril - 44000 Nantes Restaurant L'Interprète - 77700 Serris Restaurant Café la Paix - 51100 Reims Restaurant O Deck - 44000 Nantes Restaurant Sortez Chez Vous -...

T.V.A

7 Novembre 2011 …

Le domaine de Patrick Duler, cuisinier-paysan

7 Novembre 2011 …

www.saint-gery.com Situé dans le Lot, près de Cahors, le Domaine de Saint-Gery est blotti au coeur d’une propriété de 70 hectares, dans un écrin de verdure préservée. Entièrement écologique, ce domaine seigneurial du XVè siècle est...

Pourquoi ? Le Paris - Brest

5 Novembre 2011 …

Le Paris-Brest est une pâtisserie d'origine française, en forme de couronne, composée d'une pâte à choux fourrée d'une crème mousseline pralinée, garnie d'amandes effilées. C'est un pâtissier de Maisons-Laffitte, Louis Durand, inspiré...

Le Guide Champérard en ligne

3 Novembre 2011 …

Depuis bientôt 30 ans, le Guide Champérard est le guide gastronomique qui célèbre la cuisine de demain en tentant de comprendre celle d’aujourd’hui. Marc de Champérard est un découvreur de talents : 4 850 restaurants, 4 550 artisans,...

Nutella : Un produit Mythique

3 Novembre 2011 …

Plus de 40 ans d'histoire et de plaisir. Nutella est la marque déposée d'une pâte à tartiner aux noisettes et cacao créée dans les années 1960 dans le Piémont par la société italienne Ferrero. Depuis sa création, Nutella a su conquérir...

À table avec les tontons flingueurs - Claire Dixsaut

2 Novembre 2011 …

Résumé de "À table avec les tontons flingueurs ; 90 recettes de bistrots" Après Scorcese et Coppola, l'auteur récidive avec Michel Audiard. La scène de la cuisine. Des Tontons. Flingueurs. Soyez à ce qu'on vous dit ! Autour d'une trentaine...

Insolite Cocktail Martini Bar sur le Constellation

2 Novembre 2011 …

La Machine à Jambon : Berkel

2 Novembre 2011 …

L'histoire de la Berkel remonte à 1898. L'originale de 1898 coûte de nos jours entre 20 000 et 30 000 €. La maison Berkel réalise, actuellement, des trancheuses électriques mais ne fabrique plus de Berkel manuelle. En 1898, c'est un...