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Le terme safran vient du latin safranum, qui tirerait son origine du mot arabe a ṣ far (signifiant « jaune ») - paronyme du nom de l’épice en arabe za'faran - ou du persan zarparan (composé de deux mots signifiant « or » et « plume...
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Dans le Puy-de-Dôme source depuis trois siècles une eau qui a, dit-on, étanché la soif des rois. Elle flatte le palais par sa légèreté, son goût unique, ses bulles fines et douces. La nature en a limité le débit, ce qui fait d'elle...
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