Ambassadeur des Sens - Arno Roch

Un cuisinier qui a perdu une étoile réprimande ses employés - ONDAR

10 Mars 2012 …

Whiskies - Michel Couvreur

10 Mars 2012 …

Allez donc essayer de comprendre comment il se fait qu'un des meilleurs whiskys de malt au monde soit maturé par un Belge vivant en Bourgogne. Son nom? Michel Couvreur L’histoire commença en 1951... Souvent surnommé Le "Dernier des...

Un composant du Coca-Cola serait cancérigène

10 Mars 2012 …

Une association de consommateurs a démontré que la boisson contenait une dose trop importante d'un colorant appelé 4-MEI qu'elle juge cancérigène... «En lisant "colorant caramel", de nombreux consommateurs pensent que c'est coloré...

Comme un chef - bande annonce

5 Mars 2012 …

Comment ouvrir une bouteille avec un bouchon ciré ?

3 Mars 2012 …

Percer la cire avec le tire-bouchon Tirer le bouchon jusqu’à mi-course Eliminer les copeaux autour du bouchon Retirer le bouchon Avantage : De cette manière, vous vous assurerez de ne pas avoir de copeaux dans la bouteille…

Hôtels New Yorkais

1 Mars 2012 …

Les nouveaux restaurants étoilés du Guide Michelin

29 Février 2012 …

Le guide Michelin a distingué un seul nouveau "trois étoiles", le chef-patron Emmanuel Renaut du "Flocons de sel", à Megève (Haute-Savoie), dans le classement de son édition 2012 dévoilé lundi. Le guide compte désormais, en France,...

L'aile ou la cuisse de Claude Zidi

25 Février 2012 …

Duchemin, dont le guide culinaire fait le succès ou la ruine des restaurateurs, aimerait que son fils suive ses traces. Mais ce qu'aime Gérard, c'est être clown dans le petit cirque qu'il dirige. Dans la lutte qui oppose Duchemin à...

Salon International de l'Agriculture 2012

23 Février 2012 …

Bamix M200

22 Février 2012 …

Bamix a inventé le concept du mixeur plongeant. Aujourd'hui encore, nul autre mixeur ne permet de réaliser tout ce que le Bamix peut faire : potages, blancs en neige, mayonnaise, smoothies, milk shakes, glaces, sorbets, guacamole,...