Risque cardiaque : messieurs, ne sautez pas le petit-déjeuner !

SANTÉLes résultats d'une étude américaine ont montré que les hommes ayant l'habitude de ne pas prendre de petit-déjeuner avaient 27% plus de risques de subir une crise cardiaque ou de mourir d'insuffisance coronarienne que ceux avalant une collation le matin.

Les hommes qui ne prennent pas de petit-déjeuner courent plus de risques d'avoir une crise cardiaque ou de mourir d'une maladie du coeur que les autres,.

Une étude américaine de la Harvard School of Public Health a sondé près de 27.000 hommes âgés de 45 à 82 ans entre 1992 et 2008. Ces résultats ont été publiés lundi. Ils montrent que les hommes ayant l'habitude de ne pas prendre de petit-déjeuner avaient 27% plus de risques de subir une crise cardiaque ou de mourir d'insuffisance coronarienne que ceux avalant une collation le matin.

Le profil type du "sauteur de petit-déjeuner"

Les personnes de l'étude sautant le petit-déjeuner avaient tendance à être plus jeunes et "à être souvent des fumeurs, travaillant à temps plein, célibataires, ayant moins d'activité physique et buvant davantage d'alcool". "Sauter le petit-déjeuner peut conduire à certains risques, comme l'obésité, l'hypertension, un fort taux de cholestérol et de diabète, ce qui peut à terme amener à une crise cardiaque", a expliqué Leah Cahill, de la Harvard School of Public Health, principal auteur de l'étude.

Les hommes disant se sustenter le matin avaient également tendance à manger une fois de plus en moyenne que les autres, ce qui signifie que les personnes sautant le petit-déjeuner ne rattrapaient en général pas ce manque de nourriture plus tard dans la journée.

par Nicolas Fertin