Poire William 44°de chez Brana
14 Octobre 2012
Nez très fin, marqué “William“ avec caractère spécifque à ce cru. En bouche, l´attaque nerveuse se développe en donnant l´impression de “croquer“ le fruit. Onctueuse, fine, longue et très élégante. A consommer à 5-6°, bien fraîche...
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