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le 2 février ! Chandeleur et Crêpes Etymologiquement parlant, la chandeleur, (autrefois la chandeleuse), vient du mot chandelle. Mais comme beaucoup de fêtes judéo-chrétiennes, la chandeleur trouve son origine dans un mixage des traditions...
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A l’occasion du Sydney International Food Festival, l’agence de communication WHYBIN\TBWA a imaginé une série de 18 drapeaux du monde version food. Cette série originale et gourmande représente les drapeaux de chaque pays par son plat...
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Surgélation / Maison Polmard Eleveur-Boucher La “philosophie” POLMARD réside dans une tension vers l’excellence à toutes les étapes de façonnage d’une viande d’exception. C’est pourquoi la haute surgélation sous-vide a été un choix...
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Aussi insignifiant qu'il paraisse, à l'heure du déjeuner ou du dîner, le choix d'une eau est affaire de personnalité, de caractère. Deux façons de considérer la vie, deux rapports au monde se dessinent ici. 55 % préfèrent l'eau gazeuse...
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Présentation : Le Roquefort, fabriqué exclusivement à partir de lait de brebis, cru et entier, est un fromage à pâte persillée, en forme de cylindre d'une dizaine de centimètres d'épaisseur et dont le poids varie entre 2,5 et 2,9 kg....
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Qu’est-ce que carafer un vin ? Le carafage consiste à transvaser le vin de sa bouteille d’origine à une carafe en verre ou en cristal. Passer un vin en carafe peut avoir deux objectifs différents : - Aérer un vin jeune pour qu’il donne...
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Une des plus grandes arnaques de ce monde , c’est bien les publicités pour fast food. Lorsque l’on regarde la télévision et qu’une publicité pour Big Mac apparaît notre estomac pense bien souvent que c’est la plus belle chose que vos...
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SALON DE L’AGRICULTURE – «20 Minutes» est remonté aux origines du steak composant votre burger McDo... De notre envoyée spéciale à Fleury-les-Aubrais (Loiret) Si le goût McDonald’s se retrouve dans l’ensemble des restaurants de la...
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L'un des cafés les plus célèbres au monde provient de la Jamaïque et porte l'appellation contrôlée de Blue Mountain. La reconnaissance du Blue Mountain est en partie issue d'une histoire particulière : il y a 150 ans, les Anglais envoyèrent...
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