Percer la cire avec le tire-bouchon Tirer le bouchon jusqu’à mi-course Eliminer les copeaux autour du bouchon Retirer le bouchon Avantage : De cette manière, vous vous assurerez de ne pas avoir de copeaux dans la bouteille…
Bonne fête aux Amoureux !
Les différentes teintes des saumons, plus ou moins orangées, viennent de leur alimentation. Il ne faut pas y voir un gage de qualité. Les saumons sauvage vire, par exemple au rouge.
Il est mûr quand la feuille centrale du plumeau se détache aisément, ou qu'il résonne lorsqu'on le tapote.
Je vous souhaite une très bonne année. Meilleurs voeux. Arno
" De tous les arts, l'art culinaire est celui qui nourrit le mieux son homme " Pierre Dac (1893 - 1975)
Pour extraire plus facilement le jus d'un citron, passez- le dans un premier temps sous l'eau chaude puis roulez-le sur une surface rigide en appuyant doucement dessus. Cela aura pour effet de ramolir la peau et ainsi de le presse plus facilement.
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