"Ma cuisine française" by Yannick Alléno

Yannick Alléno, chef multi-étoilés appartient au cercle très exclusif des plus grands chefs de sa génération.

Il nous livre “Ma Cuisine Française” et nous offre ses 25 ans de savoir-faire culinaire.

Ma Cuisine Française est le livre le plus emblématique de sa génération avec plus de 1200 pages et 500 recettes :

1 500 €

Cet ouvrage est une véritable œuvre d’art et s’impose comme une référence mondiale de la gastronomie française.

1250 pages, 37×48 cm, éditeur : Laymon.
Textes : Thibault Danancher, Alexander Lobrano, Emmanuelle Maisonneuve.
Photos : Antonin Bonnet, Nicolas Buisson, Satoshi Saikusa, Philippe Vaurès

http://www.yannick-alleno.com/ouvragesculinaires/ma-cuisine-francaise-by-yannick-alleno/